2011年6月10日放送分「レタスと海苔のサラダ」「マグロの揚げ玉たたき丼」
お料理教室「シュエシュエ」（チャッチャという意味だそうです）主催、前川先生のレシピ紹介です。常に美味しくて体によい、しかもすぐ作ってみたくなるレシピです！
～節電対策＆エコレシピ～
★音声は↓を開くかダウンロードしてお聞きいただけます★
レタスと海苔のサラダ
- 材料:
- レタス１/２個、海苔１枚
【ドレッシング】サラダ油大１、醤油大１/２を基本に調整してみてください。
- 作り方:
- レタスは洗って水気をよくきる。
- ドレッシングをかけ、海苔を手でちぎりたっぷりかけていただきます。
- コメント:
- 超簡単だけどやってみるとやみつきになる味。サラダ油はあっさり目の質の良い油で作ってね。
マグロの揚げ玉たたき丼
- 材料:
- 市販のマグロたたき 適宜、 揚げ玉 適宜、わさび 適宜、刻みネギ 適宜、醤油 適宜、あればオリーブオイル少々
- 作り方:
- ご飯にマグロのたたきをのせて、わさびを添えて揚げ玉をぱらり、オリーブオイル少々、お醤油を回しかけいただきます。
- コメント:
- うずらの卵の黄身をのせても。
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コメント
坂本さん、こんにちは
節電エコレシピ
、毎回、参考にさせていただいています。
そして…
『えぇ～っ』と思ったこのマグロと揚げ玉の組み合わせ…恐る恐る試してみました！
最初に食べ始めた子どもたち…あれ？私には意外だったのですが、反応がよいのです。喜んで食べてる！！最後に私もちょっとビビりながら挑戦！思わず笑っちゃいました！こんな組み合わせのこんな食感がいけるんだ～
と。食べてる自分がなんだかおかしくて、でも、おいしくて。
新しい発見となんだか不思議な充実感をもてたレシピでした。
今日は全然作りたくな～い！そんな日に試してみたのですが、子どもたちも楽しく食べてくれて、私も楽ちんでよいことばかりでした。
そんなレシピをご紹介してくださった前川先生と坂本さんに感謝
ありがとうございました。
今年は昨年以上に暑さが身にしみそうですね。『火』を使わないレシピは大歓迎です。これからも素敵なレシピをぜひ教えてください。
投稿: 青葉区の主婦 | 2011年6月29日 (水) 16時48分
青葉区の主婦さん
いつもハッピィ♪レシピィ♪を聴いてくださってありがとうございます～
挑戦してみてくださったのですね。
でしょ？でしょ？
揚げ玉とマグロは私も試してみて
ビックリしました;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ
今では我が家の定番メニューですよ～
これからもどうぞ聴いてくださいね♪
投稿: さかもとです | 2011年6月29日 (水) 18時16分
青葉区の主婦さま
こんにちは
昨日は６月だというのに、苦しいぐらい暑かったですね。
いつもハッピィ♪レシピィ♪をチェックして頂きありがとうございます！！
勇気を持って試して頂き
お子様にも喜んで頂けて、良かった〜。
これからも勇気を持って、新しいメニューに挑戦して頂き楽しい生活をなさってくださいね
今年も暑くなりそう、青葉区の主婦さまもお体大切に。これからも、よろしくお願いいたします。
投稿: 前川 千里 | 2011年6月30日 (木) 08時49分